Sushi manner

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グローバル・エスエフでは、世界の逸品を紹介しています。

2010年08月04日

2010-7　アクセスランキング

合計 110 343
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2.トップページ　10.8% 32 37
3./pages/user/m/article 　6.7% 15 23
4.米ネット　2.9% 9 10
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6.◆“昔のお米”がネットで復権？　アレ.. 　1.5% 5 5
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8.2010年１月アクセスランキング　1.2% 4 4
9.新鮮な寿司をお腹いっぱい食べよう！寿司食.. 　0.9% 3 3
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15.Access Ranking 2009 August 　0.6% 2 2
16.トキ人気にあやかり一躍ブランド米を目指す.. 　0.6% 2 2
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【関連する記事】

posted by Mark at 01:40| Comment(11) | 最新情報（What's New?） |

2010年07月22日

米ネット

http://www.komenet.jp/

posted by Mark at 23:31| Comment(4) | おすすめサイト（Recommended link) |

2010年04月21日

◆“昔のお米”がネットで復権？　アレルギーに効く「ゆきひかり」の正体

http://web.diamond.jp/rd/m678155

posted by Mark at 11:32| Comment(0) | 最新情報（What's New?） |

2010年04月16日

トキ人気にあやかり一躍ブランド米を目指す！佐渡市が全力投球する「トキ米」プロジェクトの真相

http://web.diamond.jp/rd/m675406

posted by Mark at 21:31| Comment(0) | rice cooker（炊飯器） |

2010年04月04日

２０１０年3月　アクセスランキング

合計 211 602
1./index.rdf 　50.7% 64 305
2.トップページ　13.1% 71 79
3.『世界クジラ戦争』小松正之価格:.. 　2.7% 12 16
4.クロマグロ国際取引禁止案を否決、ワシント.. 　1.7% 9 10
5.コメも政権交代!? “打倒コシヒカリ”狙う.. 　1.5% 9 9
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7.Twitterアイコンに寿司ネタ合成　カヤック.. 　0.7% 4 4
8.築地市場でマグロ初競り　１本１６００万円.. 　0.7% 4 4
9.　「魚」に「師」と書いて「鰤」（ブリ）　0.7% 4 4
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17.2010年１月アクセスランキング　0.3% 2 2
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posted by Mark at 01:06| Comment(0) | 最新情報（What's New?） |

2010年03月24日

クロマグロ国際取引禁止案を否決、ワシントン条約締約国会議委員会(03/18)

http://www.afpbb.com/rd/a/5495282

posted by Mark at 17:47| Comment(0) | tuna（まぐろ）（鮪） |

2010年03月21日

『世界クジラ戦争』小松正之価格:1,785円（税込）

著者の小松正之氏は1992年から2005!

"13年の長きにわたって日本の捕鯨外交の中軸として活躍した水産官僚だそうです。欧米の「反捕鯨」連合と渡り歩いてきた、まさに「ミスター捕鯨」。本書では捕鯨の問題はもとより、外国との交渉術について、いろいろと学ぶことができます。
「友愛」を身上とする人にもぜひ読んでいただきたい一冊です。

世界クジラ戦争

posted by Mark at 22:22| Comment(0) | おすすめ商品(recomended item) |

2010年03月20日

コメも政権交代!? “打倒コシヒカリ”狙う「大物ルーキー」の戦略

http://www.nikkeibp.co.jp/article/news/20100226/212813/?ml

posted by Mark at 17:31| Comment(0) | おすすめ情報（Good info) |

2010年02月03日

2010年１月アクセスランキング

合計 245 499
1./index.rdf 　37.1% 82 185
2.トップページ　21.2% 88 106
3.Twitterアイコンに寿司ネタ合成　カヤック.. 　4.4% 18 22
4.築地市場でマグロ初競り　１本１６００万円.. 　3.8% 16 19
5.すし手帳 ~ 坂本一男/監修　2.2% 5 11
6.　「魚」に「師」と書いて「鰤」（ブリ）　2.0% 8 10
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8.伊達巻き、わずか１７％　「おせち」で読み.. 　1.6% 8 8
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10.平成21年11月の国内産米穀の卸小売価格の概.. 　1.0% 5 5
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16.The Sushi Economy: Globalization and the.. 　0.4% 2 2
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20.海外３カ国で日本の食材を販売株式会社 .. 　0.4%

posted by Mark at 12:05| Comment(0) | 最新情報（What's New?） |

2010年01月30日

　「魚」に「師」と書いて「鰤」（ブリ）

「魚」に「師」と書いて「鰤」（ブリ）。師走によく食べるところから「鰤」
になったという説もあるようですが、この時期は特に「寒ブリ」と呼ばれ、脂
の乗った刺し身はまた格別です。

　寒ブリと言えば、氷見（ひみ）ブリ、能登ブリ、佐渡ブリなど北陸が有名で
す。ご存知の通り、ブリは「出世魚」と呼ばれ、成長するにつれて呼び名が変
わります。

　　　　　　　１５ｃｍ　　　　４０ｃｍ　　　　６０ｃｍ　　　１００ｃｍ

　関東では、　ワカシ　　→　　イナダ　　→　　ワラサ　　→　　ブリ

　関西では、　ツバス　　→　　ハマチ　　→　　メジロ　　→　　ブリ

　上記のように呼ぶところが多いようですが、子供の成長や知人の栄進を祝福
する時、この出世魚「ブリ」を贈呈することがあります。スーパーなどで切り
身を選ぶ際、天然物はややピンクがかっているそうです。

出展：ハロー！株式

posted by Mark at 12:06| Comment(2) | yellowtail(ぶり）（鰤） |